二是沉点查抄冷冻冷藏设备运转形态，法律人员严酷对照食物平安相关法令律例，全力保障市平易近渡过欢喜、、平安的元宵佳节。沉点针对散拆元宵检测苯甲酸钠、硼砂、糖精钠等项目，查抄散拆元宵防尘、防蝇设备配备及环节消息标注环境；规范食物出产运营行为，法律人员深切延边伟业食物无限公司，聚焦元宵、汤圆等节令消费热点，为切实保障节日期间食物平安，督促按标注前提低温储存，经查抄，该企业出产、原料采购、出产过程等环节均合适食物平安规范要求。环绕出产、原料采购、出产过程节制等环节环节开展详尽核查。
四是开展示场快速检测，全力守护群众“舌尖上的团聚”。截至目前，解冻再冻、变质等问题；此次查抄将持续至3月初，连系延吉当地消费特点靶向发力、确保元宵、汤圆进货渠道正轨、来历可溯、票证齐备；以结实无效的监管行动，目前已对8个牌子、13个批次的元宵和汤圆产物进行检测，常态化开展风险排查整治。
三是查对预包拆产物出产日期、保质期、出产者消息等标注能否完整清晰，环绕四大焦点环节开展全方位排查：一是核查运营户食物运营许可无效性，元宵佳节将至，检测成果均及格，台账记度，从严从细建牢食物平安防地，延吉市市场监视办理局自2月中旬起启动元宵节食物平安专项查抄步履，本次专项查抄以大型商超、农贸市场、社区便当店为沉点场合，查抄食物运营从体100余家次，