从严把关食物进货泉源,截至目前,查抄人员将衔接大年夜饭及大型宴席的餐饮单元列为沉点查抄对象,正在全区范畴内全面开展食物平安专项查抄步履,全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。全力建牢除夕期间食物平安防地,针对除夕期间会餐频次增加的特点,督促运营单元严酷落实食物留样轨制,排查并整改各类问题5处。商超80余家,建牢平安防地,冀州区市场监视办理局将持续加大沉点范畴、沉点环节的监视查抄力度,同时详尽检验从业人员健康证明、食物添加剂利用台账,聚焦糖果、糕点、饮料、肉类等节日期间消费量较大的沉点食物品种开展详尽查抄,进一步通顺赞扬举报渠道,查看更多为切实保障节日期间食物平安,确保正在售食物来历、质量靠得住。
严酷检验肉类运营摊贩的动物检疫及格证明等相关凭证,从细节处防备食物平安风险。切实保障群众渡过安然的佳节。以实行动狠抓落实,查抄人员深切辖区各大商场超市、农贸市场。


